Descrizione
L’Italia è il primo produttore ed esportatore del tartufo bianco.
E’ un fungo che vive sotto terra, in simbiosi con le radici di alcune piante quali la quercia, il nocciolo e il pioppo.
E’ da considerare una vera e propria “sentinella ambientale” infatti non tollera l’inquinamento e ciò che è dannoso alla natura.
E’ chiamato il “cibo degli dei”, ricco di poteri afrodisiaci, infatti veniva considerato il frutto preferito di Zeus, il re gli dei, famoso per le sue “scappatelle”
Olio biologico al tartufo bianco, olio extra vergine al tartufo bianco gold, al tartufo nero, al tartufo d’estate.
Olio aromatizzato, aromatizzato con petali di tartufo.
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